分享: [烹饪] 海鲜塔双味

海鲜塔是什么呢？就是把两种海鲜给它烫过或是蒸熟了之后叠在一起，成一个塔的形状，用哪一种海鲜并没有一定，只要能够切成片或是切成块的，或者是可以把它做成卷筒状的都可以拿来用，至于说 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 海鲜豆腐煲

海鲜煲用豆腐来垫底，因为豆腐本身没有什么味道，如果上面加海鲜，豆腐就会吸收了海鲜的鲜味，整锅豆腐就会很鲜美好吃，至于说用什么海鲜，或用几种海鲜并没有一定的限制，多几种海鲜在一起 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 宫保鸡花

宫保口味，是属于四川一种固定的调味方法，最重要它里面放的是干辣椒，炸过之后辣椒变黑，而产生一种特别的香气，这就是宫保菜的一个特色。千万不要用新鲜的红辣椒来做，会完全不是那种风味 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 香煎糖醋鱼

材料： 姜.................1小段(食指长，切细碎) 酱油.............1汤匙 黑醋.............2汤匙 大蒜.............4粒(切细碎) 香菜.............1小把(切碎) 鱼身.............1 .. << 详全文 >>

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