分享: [烹饪] 姜丝大肠

【食谱名称】姜丝大肠 【材料名称及份量】 大肠４５０g嫩姜１０片 【调味料、酱汁等名称及份量】 盐１匙 米酒１大匙 工研醋２匙 【烹调流程】 １.大肠略冲洗另用面粉及盐抓洗, 重覆多 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 客家小炒

【食谱名称】客家小炒 【材料名称及份量】 附皮五花肉、鱿鱼干各150G、青葱1支、虾米40G、蒜头2粒 【调味料、酱汁等名称及份量】 A料：黄豆酱、酱油1小匙、米酒、糖、鲜鸡粉、香油各1/2小 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 蛋包笋丝

【食谱名称】蛋包笋丝 【材料名称及份量】 蛋一个、绿竹笋半斤、小黄瓜二条、胡萝卜半杯、香菇丝1/4杯、肉丝半杯、粉丝一把、酱油一汤匙、味素、盐、胡椒各少许、香油一茶匙、葱一枝。 【 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 梅汁笋干

【食谱名称】梅汁笋干 【材料名称及份量】 A(绿竹笋干二两、蒜头四瓣)。 B(酸梅四粒、糖一茶匙、盐一小匙、香油一菜匙、酒一小匙、水1/2 杯) 【烹调流程】 1. 笋干处理好，酸梅去子、剁 .. << 详全文 >>

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