分享: [烘培] 丹麥酥餅

材料：無鹽奶油300克、糖粉150克、鹽1/2茶匙、高筋麵粉300克、低筋麵粉100克、蛋2個、全麥40克、海苔粉20克。 做法： 1.將300克的無鹽奶油軟化，加入1/2茶匙的鹽，並篩入150克的糖粉，拌 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-20 00:39

分享: [烘培] 比司吉

材料： 低筋麵粉250克、奶粉25克、泡打粉１茶匙半、細砂糖35克、鹽1/2茶匙、無鹽奶油80克、水70克、全蛋1個。 做法： 1. 將低筋麵粉250克、奶粉25克、泡打粉１茶匙半、細砂糖35克和鹽半 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-20 00:38

分享: [烘培] 草莓薄餅

材料： 草莓、中筋麵粉130克、鮮奶油、鮮奶250cc、雞蛋2粒、沙拉油1茶匙、巧克力醬、草莓果醬、糖粉、茴香。 做法： 1. 取130克中筋麵粉和2顆雞蛋拌勻，再分批加入250cc的鮮奶，拌勻。 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2005-01-20 00:36

分享: [烘培] 黃金三明治

材料：高筋麵粉400克、低筋麵粉100克、奶粉15克、糖75克、鹽1茶匙、速溶酵母2茶匙、鮮奶油60克、蛋1個、奶油40克、麵包粉、白煮蛋1個、蕃茄1顆、小黃瓜1條、火腿4片、鮪魚罐頭1罐、黑胡椒粒 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-20 00:34