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【来源出处】 撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小 时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味。 加鸡油法:做 .. << 详全文 >>

| 回应(1) | 引用 | 连结 | 2006-11-13 22:25
【来源出处】 1.量的搭配   突出主料 配制多种主辅原料的菜肴时,应使主料在数量上占主体地位。例如「炒肉丝蒜苗」、「炒肉丝韭菜」等应时当令的菜肴,主要是吃蒜苗和韭菜的鲜味,因 .. << 详全文 >>

| 回应(2) | 引用 | 连结 | 2006-11-13 22:16
【来源出处】 美人儿找茶 ☻转颈仰首操 ☻动作: 1.自然站立,双脚微开与肩同宽。或正坐在椅子上。 2.抬头挺胸,缩小腹,提臀,双手插腰。 3.脖子往后仰,缓缓仰至个人的极限,静止10秒钟,回 .. << 详全文 >>

| 回应(1) | 引用 | 连结 | 2006-11-09 21:05

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