有人以为海带只要煮的时间长一些就会烂了，熟不知越煮会越硬，其实只要在 　煮海带的锅内放几滴醋，海带就能一煮就烂了。

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可自制消毒水，即将 5 ml ( 1 茶匙 ) 漂白剂溶进 1 公升的水中，准备食物前，可用来清理流理台面及砧板，这是很有效的消毒动作。 食物必须完全煮熟才可以食用，尤其是肉类及海鲜类。 << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2007-05-01 16:55