分享: [烹飪] 法式洋葱湯French Onion Soup

準備時間：10分鐘 製作時間：20分鐘 製作份量：4~6人份 材料： 1.Onion 洋蔥 2粒 2.月桂葉 少許(約2-3葉) 4.Stock 高湯 1200ml 5.鮮奶油 50 ml 6.SALT AND PEPPER 鹽與白胡椒少許 作法 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 花椰菜奶油濃湯Cream of Broccoli Soup

準備時間：15分鐘 製作時間：20~30分鐘 製作份量：4~6人份 材料： 1.BROCCOLI 花椰菜400公克 2.ONION CHOP 洋蔥 1粒 3.BACON 培根 20公克 4.CREAM 鮮奶油 40公克 5.CHICKEN STOCK 雞湯 1 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 葡萄起司蛋糕Fresh Grapes & Mascarpone Cheese Cake

葡萄起司蛋糕Fresh Grapes & Mascarpone Cheese Cake 準備時間： 製作時間： 製作份量：4~6人份 材料： 1.Mascarpone Cheese 起司 70g 2.egg yolk 蛋黃 6each 3.suger 糖100g 4.cream .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 鮪魚飯餅

材料：白飯1碗、蛋1顆、鮪魚罐頭1/2罐、沙拉醬3大匙、芹菜末1大匙、洋 蔥末1小匙、海苔香鬆1大匙。 調味料：鹽少許、胡椒粉少許。 作法： 1.雞蛋打散與白飯混合，分成2等份，捏成圓扁 .. << 詳全文 >>

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