分享: [烹饪] 山鸡锅

山鸡 ... 1/2只(900公克) 鸡蛋 ... 4个 油 ... 1/2锅 味精 ... 1/4茶匙 酱油 ... 1大匙 姜醋 ... 3大匙 作法步骤： 鸡去骨去皮，切薄片，加 A料拌匀腌置 10分钟，滴干水份，鸡蛋打 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 油淋去骨鸡

鸡腿 ... 2只 葱 ... 1支(切花) 花椒粉 ... 少许 麻油 ... 1茶匙 油 ... 2杯 A 料 葱 ... 1支(拍扁) 姜 ... 1小块(拍扁) 味精 ... 1/4茶匙 酱油 ... 1/2杯 酒 ... 1茶匙 作法步骤 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 东坡土鸡

土鸡 ... 1只(1200公克) 油 ... 1/2锅 葱段 ... 30段 甜面酱 ... 3大匙 A 料 葱 ... 4支(拍扁) 姜 ... 1块(拍扁) 八角 ... 8粒 B 料 酒酿水 ... 1杯 绵糖粉 ... 1杯 作法步骤： 土 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 翡翠凉面

翡翠面 ... 600公克 A 料 盐 ... 1/8茶匙 味精 ... 1/4茶匙 麻油 ... 1茶匙 油 ... 1大匙 B 料 虾米末 ... 30公克 火腿丝 ... 50公克 小黄瓜丝 ... 50公克 榨菜末 ... 30公克 蒜泥 .. << 详全文 >>

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