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材料:
1.鸡腿.......数量依人数多寡 (要去骨)
2.蕃薯粉....调粉浆
3.绍兴酒....2大杯
4.蛋黄.......2~3颗
5.糊椒粉
做法:
1.将鸡腿放入酒+蛋黄+胡椒粉的腌料里约30分钟
2.抹粉浆于表面, .. << 详全文 >>
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| 连结 | 2005-03-10 14:16
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材料:
猪心五两
青椒
蒜片
红辣椒
调味料
酱油一大匙
米酒一小匙
水一大匙
糖1/2小匙
油两大匙
做法:
1.将猪心洗干净切花,放入热水中川烫.见白捞起..
2.在锅子放入两大匙油热锅后, .. << 详全文 >>
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| 连结 | 2005-03-07 12:09
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材料:
1.食材:
活九孔一斤
三层猪肉片
2.中药
红枣5颗(每颗划4刀.以利入味).
当归一片
桂支少许
枸杞少许
川弓五钱
3.调味料
米酒一杯
水4分满
盐巴少许
味精少许
姜片.
做法:
1 .. << 详全文 >>
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| 连结 | 2005-03-07 12:03
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这道食材是我自己开发试验觉得还不错,推荐给各位,所以如果有人抄袭或利用举报来打击赚雅币,我会不惜一切报复...口气不好敬请见谅!!
材料:
猪里肌肉 ......想吃几块就准备几块
蕃薯粉....肉 .. << 详全文 >>
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| 连结 | 2005-03-07 11:55
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