分享: [烹飪] 生菜蝦鬆

所需材料： 蝦仁 ... 375公克 油條 ... 1根(切0.2公分片) 生菜 ... 12片(剪成碗形) 蔥 ... 2根(切末) 薑 ... 1小塊(切末) 油 ... 2大匙 A 料 蛋白 ... 1個 鹽 ... 1/8小匙 味精 ... 1 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 橙汁雞肉

材料：雞里肌肉條 　　　柳橙汁 　　　橄欖油 　　　奶油 　　　高湯 　　　鹽 　　　麵粉 　　　酒 　　　黑胡椒粒 作法: １. 雞里肌肉條先用柳橙汁、橄欖油、高湯、鹽、酒醃過 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 牛油炒雜菜

材料 椰菜1/2個 鮮冬菇6隻 金菇1包 生粉水 少許 調味料 鹽1/8茶匙 牛油50克 蒜茸1 - 2茶匙 做法 1 椰菜切成小塊，金菇切去根部，與鮮冬菇一同洗淨。 2 煮溶牛油，下蒜茸炒香，加入雜 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 三味苦瓜沙拉

材料： 苦瓜1條、蘆筍6條 調味料1： 全蛋4個、細糖12兩、黃芥末1大匙、沙拉油3斤、鹽少許、白醋半杯、檸檬汁半杯、乳水1/3杯 調味料2： 調味料1半斤，再加花生粉2大匙、蕃茄醬2大匙 調 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-23 19:51