分享: [烹饪] 龙飞凤舞

「龙飞凤舞」是一道相当华丽的传统素菜，它的用料多、名称华美，算是宴席菜的一部分；事实上，在年菜桌上，全素又好看的「龙飞凤舞」也相当讨巧。 材料： 豆包二块、素肉一两、发菜五公克 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 发财团结

材料： 发菜一两，小黄瓜一条，白萝卜、胡萝卜各一条，百叶结半斤，高汤二碗。 做法： １．发菜洗净，置大碗中，加水一杯，酱酒二大匙，糖一茶匙，盐半茶匙，沙拉油二大匙，葱姜各少许， .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 罗汉斋

材料： 笋一支、小黄瓜一条、洋山芋一个、胡萝卜半个、洋菇六个、菜花少许、冬菇六个、素肠二条、油面筋十个、腐竹一支、大通心粉半杯、酱油三汤匙、盐、糖各一茶匙、麻油一汤匙、清汤一杯 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 烩十全

材料： 豆干一块、草菇四个、青江菜一棵、金菇少许、豆皮一张、栗子（罐头）三个、红萝卜四片、蘑菇四个、香菇数朵、洋菜少许、酱油、糖和素高汤。 做法： １．草菇、蘑菇、香菇、金菇、 .. << 详全文 >>

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