分享: [烘培] 蓝莓椰子蛋糕

【材料】 蛋 2 个 糖 80 克 蓝莓果酱 1/2 杯 沙拉油 100 c.c 低筋面粉 250 克 泡打粉 1 小匙 小苏打 1/2 小匙 盐 1/2 小匙 椰子粉 1 杯 【作法】 1.蛋加糖打发后，加入 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-08 01:01

分享: [烘培] 海绵蛋榚

<材料>二个份 全蛋------- 3个 精制白糖----150g 低筋粉------120g 奶油--------15g 牛奶--------15cc 作法> 1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-20 12:59

分享: [烘培] 心形蛋糕

<材料>二个份 海绵蛋糕： 材料同上 作巧克力海绵蛋糕时，可用下列材料份量： 全蛋------- 3个 精制白糖----135g 低筋粉------77g 奶油--------25g 牛奶--------25c 可可粉--- .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-20 12:57

分享: [烘培] 大使蛋糕 [希尔顿]

材料： 鲜奶油400g、苦甜巧克力180g、吉利丁片2片、柳橙酒12g、全蛋360g、杏仁粉280g、糖粉240g、低筋面粉42g、蛋白200g、糖110g、溶化奶油50g。 作法： 将全蛋、杏仁粉、糖粉及低筋 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-15 01:25