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kvs497305
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[麵食][醃拌] 雜醬拌麵
所需材料:

冷開水 ... 1盆(大臉盆)
沙拉油 ... 5大匙
A 料
高筋麵粉 ... 450公克
低筋麵粉 ... 75公克
熱水 ... 適量(40。C)
B 料
豆瓣醬 ... 2大匙
甜麵醬 ... 2大匙
醬油 ... 1/2大匙
蔥屑 ... 11/2大匙
糖 ... 1/2大匙
味精 ... 1/2茶匙
水 ... 3/5飯碗
C 料
豬肉丁 ... 225公克
黃瓜丁 ... 3大匙
胡蘿蔔丁 ... 3大匙
榨菜丁 ... 4大匙
筍丁 ... 4大匙
D 料
沙拉油 ... 2大匙(或麻油)


作法步驟:
兩種麵粉混合均勻,加入熱水揉成略 ..

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[ 此文章被kvs497305在2005-03-30 14:02重新編輯 ]



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-03-28 16:59 |

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