【食譜名稱】麻婆馬鈴薯

【材料名稱及份量】
馬鈴薯1~2個 豌豆仁50公克 豬絞肉100公克 蔥2~3支



【調味料、醬汁等名稱及份量】
A料：醬油、太白粉各1/2 大匙
B料：甜麵醬1/2小匙 豆瓣醬(辣)2/3小匙 糖1/4小匙
C料：香麻油1/4小匙

【烹調流程】
1.馬鈴薯洗淨、去皮，切滾刀塊，放入滾水煮至半熟撈起備用。 ..

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