【食谱名称】 

照烧烤腿排
【补充、资料来源】

如文
【材料名称及份量】

<1>壶底油30克+米霖20克+酒水2大匙+贰砂1.5大匙 小火把砂糖煮融后 熄火放凉

<2>鸡腿带骨约2.5公斤 带不带骨是随意啦~~洗净沥水 备用

<3>用袋子装 冷藏腌渍1~2天 预热烤箱温度 上下火200度 入炉烘烤后调降至180度 烤30~35分


【调味料、酱汁等名称及份量】

1.直接从冷藏取出烘烤时间得多7分左右 时间长度会因为份量的不同而增减 喜欢略焦皮在最后5~7分时调高温度至200度

2. 我在照烧酱汁内加了韩式辣酱约半匙左右 本想有些辣味 不过 实际上却没有辣味 不添加它就是一般的照烧酱汁

【烹调流程】



 

腿排的颜色会因为酱油的品牌和种类 ..

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很好食呀~

wow
油油亮亮的
感觉很好吃耶
这时候饿了
午餐就去吃鸡腿饭好了

看起来很好吃!!
感谢您的分享~~~:P

真的油亮亮让人食指大动!!