自製白饅頭

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johnny21s

級別: 小有名氣

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[麵食][蒸炒] 自製白饅頭
精華文章

【食譜名稱】

自製白饅頭
【補充、資料來源】

自製
【材料名稱及份量】

中筋麵粉250g
酵母 ..

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[ 此文章被johnny21s在2007-06-19 23:53重新編輯 ]

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支持度:30 (by Ivon) | 理由: 原創獎勵

財富:100 (by Ivon) | 理由: 原創獎勵

愛花愛草愛山愛水最愛美的事物
x3 [樓主] From：臺灣 \| Posted：2007-06-19 21:43 \|

jasonwang11

級別: 路人甲

x27

▲ ▼

這個饅頭看起來就知是自製的，這發粉大買場應有在賣吧，有了這發粉我看連包子都能作。


x1 [1 樓] From：越南郵電網絡 \| Posted：2007-08-10 15:38 \|

小豬妹

級別: 初露鋒芒

x225

x472

▲ ▼

麵粉與發酵.一定要揉捏勻云...

發酵時間要足...做起來才會白白潤潤的喔.


x1 [2 樓] From：臺灣中華電信HINET \| Posted：2007-10-14 12:09 \|

錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

x1993

x5012

▲ ▼

版主太厲害了.ㄧ有空也要照上述的步驟作作看..


x1 [3 樓] From：臺灣中華電信HINET \| Posted：2007-10-14 22:59 \|

choulin

級別: 初露鋒芒

x72

▲ ▼

好感動

一看就是充滿愛心的白饅頭
我明天就要做給我小孩吃
謝謝


x1 [4 樓] From：臺灣中華 \| Posted：2007-10-16 22:58 \|

johnny21s

級別: 小有名氣

x139

x397

▲

下面是引用choulin於2007-10-16 22:58發表的 :
好感動
一看就是充滿愛心的白饅頭
我明天就要做給我小孩吃
謝謝

靜置麵糰發酵時要蓋上一層濕布
冬天太冷時可以放著曬太陽(但要注意保濕喔)

愛花愛草愛山愛水最愛美的事物
x1 [5 樓] From：臺灣 \| Posted：2007-10-24 19:15 \|



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