天氣冷吃麻油燒酒雞最過癮了！
又香又好吃！
感謝錦儀大大的分享...

下面是引用 leochen 於 2010-01-04 14:58 發表的 :
還是"多吃點素"比較好...

leochen大:我應該沒吃到你的朋友才是....我也很怕捏..

過兩天我再如法煮素食燒酒雞..這一道也不錯吃..以前我坐月子時都吃這個...

敬請期待...

看起來好好吃,暖呼呼的感覺

就是要粗這種的才讚啦
再喝個高梁衣服又可以再少穿一件了

下面是引用 雪狼之星 於 2010-01-04 22:23 發表的 :
就是要粗這種的才讚啦
再喝個高梁衣服又可以再少穿一件了

小狼啊吃了不會叫啦...我又沒參威XX.....

只是暖暖的感覺啦...

再配高粱的話..大人小孩走路就東倒西歪了.....

謝謝 版主 好補品…..
個人也來提供一帖補品 ……….(中藥燒酒雞)

【特點】 藥效：冬天容易手腳冰冷的人以及血虛者適宜用。感冒、發燒、肝火旺盛，腸胃炎患者禁用。
【原料】
柴雞或烏骨雞1只（約750-1000克左右），川芎3克，當歸2克，桂枝3克，桂心2克，大茴香3粒，枸杞20粒，米酒2瓶。
【製作過程】
1）雞收拾好後用沸水燙洗，再用刀切塊備用。
2）把上述中藥浸泡于溫米酒中一小時。
3）把雞肉放入深鍋，再加入中藥和其餘米酒，蓋好鍋蓋，用大火加熱到酒精燃燒後，改用小火煮10分鐘即可食用。

營養價值: 雞肉 - 雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。
《神農本草經》上說常吃雞肉能通神；後世醫家大多認為食之令人聰慧。
對於益智來說，山雞（即野雞）..較好 !!!

錦儀的的料理光看就感覺很好吃,真是很有心的在作料理
有空再來一道麻油腰仔那就100分了, (我太貪吃了)
這道嘛油燒酒雞對女生是最有幫助的,
身子比較冷的一個月可以吃個一兩次,
加上適當運動可以有效改善虛冷體質.

我也引用回家了,
感謝.

看起來真好吃，原來還可以加入其他中藥材，謝謝你的分享