【店家资讯】

店名: 兰晶心作料理
地址: 宜兰市东港路6-41号（下宜兰交流道后顺着高速公路过高架桥后右转东港路直行200公尺内）
电话: 03-9371234
营业时间: 11:00~14:00 ； 17:00~21:00

【会员价】

荣誉会员: 660元~880元
一般会员: 660元~880元

【介绍说明及推荐理由】

v\:* {behavior:url(#default#VML);}o\:* {behavior:url(#default#VML);}w\:* {behavior:url(#default#VML);}.shape {behavior:url(#default#VML);}

和一群朋友到宜兰郊游，目标晚上的罗东夜市，继上次的玻璃屋后，这次决定改攻宜兰朋友推荐一间新开的手作料理-【兰晶心作料理】，听说前身是有名的【牛栏涮牛锅】店，是原老板将原本的牛肉火锅餐厅转型的喔。
前身门口写着醒目的兰晶两字，而且开车的朋友看到有停车位，眼睛都亮了起来，下车后，看看附近的环境，店就在高速公路交流道旁，还蛮不错的

一进门，餐厅给我们的感觉还不错，用餐空间很宽敞，看到圆桌用餐，我很开心，因为很方便聊天和夹菜。经过询问服务人员知道兰晶心作料理是一间无菜单创意料理的餐厅，选用宜兰的在地食材，做出一道道的创意料理，所以很多宜兰美食在兰晶都可以品尝!

一鱼双享受-烟熏鱼、清蒸鱼
 

鱼的表面原本就有胶质，经过烟熏过后，更多加了一股扑鼻的香气
清蒸鱼洒上当地的蔬菜，帮鱼提味，更可以吃到鱼的鲜甜



豪华旗舰冷盘


这道美食上桌，朋友们惊呼连连，这是该从何下手呢?
鱼头旁的花枝熟度，恰到好处，连戴牙套的朋友也可放心的细细品尝



红曲猪肋排


肉很嫩，却很好切，黑胡椒洋葱末吃起来很有层次感
酱汁不论是沾肉，还是沾蔬果，都很搭



咖哩软壳蟹


浓郁的咖哩酱和蟹黄配上有嚼劲的面包，让人想一口接一口，好吃到没话说，只怕我们的胃没空间放



听老板娘介绍才知道的涮牛锅是这间餐厅的招牌


是老板娘偶然在台南吃到台湾温体牛肉的涮牛锅，决定将这个美食带回宜兰，才会开这家餐厅。
将温体薄牛肉川烫个3~5秒，牛肉味道鲜甜，和冷冻牛肉有不一样的滋味，肉可是当天台南温体牛宅配到兰晶，汤是很多蔬果提味，让身体不会有负担，另外，牛肝也是我大力推荐。



甜点是红豆奶酪


软绵绵的奶酪配上饱满的红豆，甜度上我觉得还不错，不会很死甜。

结论
服务不错，感觉的出店家的用心
这次选择的餐点价位是660元/人，
另外还有880元/人，下次有机会还要来试试看
  Normal 0   0 2   false false false                             MicrosoftInternetExplorer4   /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable      {mso-style-name:表格内文;      mso-tstyle-rowband-size:0;      mso-tstyle-colband-size:0;      mso-style-noshow:yes;      mso-style-parent:"";      mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;      mso-para-margin:0cm;      mso-para-margin-bottom:.0001pt;      mso-pagination:widow-orphan;      font-size:10.0pt;      font-family:"Times New Roman";      mso-fareast-font-family:"Times New Roman";      mso-ansi-language:#0400;      mso-fareast-language:#0400;      mso-bidi-language:#0400;}