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[分享] 好難排隊的飯館
近年來很多有名氣的飯館和餐店都起了一股排隊的熱潮, 人人都爭著去那吃飯, 每間都得排上個2 ,3 個小時, 有些都還未開門就有一條長人龍在等候, 真瘋狂!! 對我而言, 要浪費時間排隊, 我寧願不試, 除非真的吸引得難以抵擋, 但也是偶爾會去一回,經常去還是沒那個耐性, 甘飯館就不錯,這是無聊的閒暇時在foodsmenu 上找到的,睇落餐牌和食客留評都是好吸引人的,但幸兒這裏有訂座服務, 不過一般也要等上好一段時間才會有,但好歹不用自己去排隊了,好不容易訂到位一般也會叫上一兩個朋友,美味還是得一起去享用才有意思先上的自是這碟招牌小食皮蛋酸薑,特別喜歡食皮蛋,輕咬一口,蛋黃濃稠黏牙,帶有溏心,而蛋白亦晶亮剔透、軟滑香濃,配上自家調配、吃起來脆嫩無渣的醃漬子薑,酸甜醒胃廣東三寶雞,挾起一件品嚐,雞肉滑嫩可口,帶陣陣陳皮的幽香,連雞皮及伴碟的雞蛋薄片一併送進嘴裡,完全沒半點膩口,好味!翡翠蟹:用涼瓜蟹肉,我雖雖不是涼瓜粉絲,但朋友都愛食,就點了,少少的嘗了下嫩綠爽脆,入口一點也不苦澀,還能清熱解毒。鬼馬牛肉,除了主角牛肉外,還有油炸鬼和馬蹄,前者香口、後者爽脆,只可惜炸油條分量較少,如果可以再多放一點,食味應該更佳,幸好牛肉炒得鬆軟嫩滑,極級惹味。陳皮絲炒河,河粉炒得極透,亁身不膩,連碟底也油份不多,可見師傅功夫了得,不過味道就稍嫌略淡,幸好拌炒的陳皮絲,入口帶陣陣甘香,配個辣醬同吃,就酸香辣兼備了。
[ 此文章被foodslike在2014-10-16 16:58重新編輯 ]
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