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[分享] 香脆排骨菜飯
是日在銅鑼灣辦完事,好肚餓,一個人又唔知食咩好,又想食飯,便在foodsmenu上搵到此間店鋪的飯食友們說還不錯,正在糾結剛好朋友打電話來,我即刻問「銅鑼灣的美味廚好食不,她告訴一定要叫排骨菜飯。那我就一定要試試了
排骨菜飯,排骨炸得松化,味道香甜,肉質軟棉,好好味 排骨炸成金黃色,外形如切成條狀的厚切豬扒,只有旁邊有少許骨。排骨外層香脆,內裡肉質尚算鬆軟,肉汁仍能保留到,不致太幹太硬。味道方面,排骨帶點蜜味,卻不會太甜,而且滲出陣陣薑末特有的香味。菜飯味道偏淡,但亦帶點油香,而且白菜份量不算少,與排骨一濃一淡配合得很好,值得一試再試。


獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:香港 | Posted:2014-10-31 14:09 |

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