【食谱名称】

如何煎出美味好吃的牛排
【补充、资料来源】

自己
【材料名称及份量】

牛排
【调味料、酱汁等名称及份量】

油
【烹调流程】




1:将牛排完全解冻.可在冷藏冰箱解冻一天.或是将牛排用塑胶袋包裹.泡在冷水中快速解冻.但避免放在常温中解冻.因为肉品本身接触空气过久容易使肉质变化变老
2:将油锅热油.油建议两汤匙即可不用太多.锅子建议使用平底锅. ..

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