墨西哥調味醬(選擇性料理)，一種美味的香草調味醬，可代替鹽帶出食物的美味


材料

新鮮干貝...........600克

淡奶油..............1湯匙

白酒................1/2杯

玉米筍-切粒........8條

紅椒-切粒..........1/4杯

玉米奶油...........1杯

雞肉或蔬菜高湯.....2杯


作法

1.奶油溶於鍋中，以中火煎干貝1分鐘

2.將干貝拿起待用

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