材 料:
明 膠 1 0 g
冰 水 4 0 g
豆 腐 1 0 0 g
原 味 優 格 1 0 0 g
細 砂 糖 2 0 g
檸 檬 汁 1 大 匙
蛋 白 2 個
細 砂 糖 3 0 g
鮮 奶 油 5 c . c .

做法:

1 . 明 膠 以 冰 水 泡 軟 後 ， 隔 水 融 化 。
2 . 豆 腐 、 優 格 、 2 0 g ..

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