新竹縣政府鼓勵農民於休耕時期栽植波斯菊綠肥以美化市容，在縣內選擇如橫山、竹北、新埔、關西等地，供給種子給農民栽植。橫山大山背這片波斯菊為橫山地區面積最集中的一片。


徜徉波斯菊花海
「什麼？我不太清楚那邊有波斯菊花海呢！？」新竹橫山鄉公所的回答，讓我擔心找不到這夢寐以求的梯田花海。於是，我心驚膽顫地依照其他資料指示，在台3線往南約73.1公里處左轉，循著竹34縣道，遇叉口左行，大約2、300公尺後，在路邊一個視線缺口，我驚喜地看到了這片大約1.7甲的波斯菊梯田花海。我迫不及待走入這片波斯菊花田裡，享受被花海包圍的幸福滋味。


山巒田野入簾青
我興奮地在波斯菊花田裡到處走動，走著，走著，意外地在田埂外圍的缺口發現一處可直視橫山鄉寧靜田園景致的高點；看著眼前的橫山鄉躺臥在肥沃的土地上，停下腳步，恣意享受著冬日淡淡的陽光。

油菜花田引流連
離開波斯菊花田，沿原路回台3線。行車約500公尺，意外地發現這片小巧、亮澄的油菜花田。我這意外的訪客，讓屋舍內的老人好奇地靠著門口觀望，禮貌地上前詢問，才知道這處很容易被遊客錯過的地方叫做「蔗廍」。


農場鮮採栗南瓜
眼前的田園景致，再搭配田園活動更完美。走，去關西竹30線上的「華山農場」採南瓜。農場主人余秀容說，觀賞用的橘黃色南瓜已近尾聲了，不過還有好吃的栗南瓜（1斤80元）可以採收。這看似西瓜的栗南瓜，是農場主人發揮手藝的主要食材呢。趕快鑽進這南瓜溫室，找幾顆帶回家與親朋好友分享。對了，農場還留有觀賞南瓜，喜歡的話還是有得買的。





搭焢窯享闔家歡
在「華山農場」除了採南瓜，農場後方還有一處可以體驗焢窯樂的地方。主人余秀容告訴我，這種改良式的焢窯可以拿來焢地瓜，也可以拿來焢雞，開窯至少700元起跳，比較適合全家大小來玩。我玩心大起地拿著泥磚，小心翼翼地堆著我的焢窯，玩得不亦樂乎。


賞玩仙人掌盆栽
喜歡仙人掌嗎？位於118縣道交叉口的「亞太觀光農場」，負責人翁儒在園裡特別設置了一個多肉植物溫室區，裡頭有各式多肉植物，除了帶刺的仙人掌，石蓮花也是其一。在此除了可以直接購買多肉植物盆栽（1個50元），也可以玩玩盆栽組合。


番茄現摘任君挑
來到關西怎可錯過這裡的番茄園！「亞太觀光農場」除可賞玩仙人掌盆栽，更可鮮採番茄。這片佔地約2公頃的農場，以溫室水耕的栽培方式植育番茄，農場裡的番茄很多，入口處有提供番茄試吃的服務，可在品嘗之後再決定要採什麼番茄。摘採1斤50到130元左右。另外，除了採番茄，這裡也可以採摘甜椒。


蔬果物語 番茄大觀園
番茄，有人又稱它作臭柿仔、甘仔蜜、西紅柿，在植物分類上屬於茄科，味道甘中帶酸，現有品種則一點都不酸。台灣的番茄觀光果園裡栽植品種多達20種，每一種番茄都各具特色。


黑美人番茄
口感甘中帶一點點酸味。


荷蘭牛肉番茄
成熟果實為鮮紅色，可保存約2星期。


日本黃金番茄
外觀呈金黃色，甜度比較低，但是不會酸。


荷蘭奶油番茄
肉質比較綿密，汁液較少。


順遊景點
觀景亭 登高眺內灣
沿120縣道進入內灣，左轉過永豐大橋遇叉路取左道前行，大約150公尺後有一處2層樓高的觀景亭，這裡可避開內灣擁擠的人潮，登高全覽內灣村落景致。幸運的話，還可目睹內灣支線的火車沿著山壁緩緩前行。


悠閒午茶
樟木林 啜飲咖啡
由120縣道往內灣方向右轉過內灣大橋，到樟木林裡的「櫻木花道」賞景喝咖啡，暢享內灣悠閒午后時光。櫻木花道的老闆陳進登是個藝術工作者，本身有個畫廊，自己設計規劃咖啡屋的整體裝潢。


特色伴手
當季柿餅趁鮮嘗
每年大約9月到11月底左右是新鮮柿餅的最佳購買期。118縣道旁的「吳記柿餅」為自產自銷的柿餅工廠，開放參觀柿餅製作流程。柿餅1盒100元起。


當地住宿
三合院 享清靜
「永豐休閒民宿」地處內灣村外圍，是個避開人潮喧囂，享受清幽的好地方。這棟三合院的歷史據說可追溯到1百年前左右，不過40年前有整修過，原本是農家房舍。9間客房裡，每間房皆為和室規劃，盥洗衛浴設備設在屋子外面，收費方式以間計費，平日1間900元，假日1000元，１間房最多可睡4人。


風味美食
南瓜特色料理馨香滑嫩
「華山農場」以自家栽種的現採栗南瓜，提供各式南瓜特色料理，嘗起來多了田園純樸風味，吃得出南瓜的香濃。想要品嘗農場南瓜料理請事前電話預約。「黃金南瓜飯」（每籠250元）加了些許糯米的生米，和蒜頭、蝦仁、火腿丁、南瓜等下去熱炒，然後放適量的水去蒸，吃起來又Ｑ又入味。


素南瓜盅養生
「素南瓜盅」（約300元，視栗南瓜重量而定）把栗南瓜挖空，然後放入豆皮、紅棗、人參鬚、枸杞等，蒸個半小時，是道健康養生料理。「南瓜派」（1個15元）在派皮裡塞入新鮮南瓜泥，加一點點鮮奶油、鹽巴提味，外酥內滑嫩，吃得滿口馨香。
香濃的「南瓜蜜」（200元）以整顆栗南瓜蒸熟後，再用果汁機打成泥狀，加入水、椰奶粉、糖、鹽等煮至入味後起鍋，熱熱的南瓜蜜是冬天最棒的甜湯。





建議行程
第1天
08：30 台北開車出發
10：30 抵橫山賞波斯菊
12：00 午餐後農場採瓜
15：30 內灣品咖啡
18：00 返回住宿區
第2天
09：00 早餐
09：30 內灣老街遊
12：30 午餐
14：30 亞太農場採番茄賞仙人掌
16：30 歡欣返家


旅遊資訊
開車
北二高下竹林交流道，接120縣道轉台3線約73.1公里處右轉，上竹34線往大山背方向，遇叉路口往左行，約前行200公尺則可抵達。
搭車
台3線往大山背的公車不多，建議自行開車前往。
相關資訊
華山農場 03-587-2101
亞太觀光農場 03-587-0011
櫻木花道 03-584-9406
永豐休閒民宿 03-593-1512
吳記柿餅 03-587-2857

想問一下
最近幾天下雨不知山路有沒有崩塌ㄋ因為新竹下蠻大ㄉ雨ㄉ喔  

我住那裡附近 沒有問題 只有小小的落石 還是可以順利通過的