【食譜名稱】蘋果派

【材料名稱及份量】
批皮材料:
350g高筋麵粉
300g酥油
7g鹽
80g冰水
內餡材料:
蘋果餡:
4顆 蘋果切塊
5g 肉桂粉
75g 細砂糖
半顆量 檸檬汁
15g 玉米粉
50g 切碎核桃
酥菠蘿:
134g 低筋麵粉
30g 奶粉
130g 細砂糖
350g 高筋麵粉
100g 酥油
2g 鹽
100g 糖粉


【烹調流程】
派皮
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