三年前轉型為觀光牧場的花蓮瑞穗牧場，隨著知名度提高，遊客也大增，場區也從單純的草原牧牛和提供乳製品，逐漸朝向多元觀光活動發展。喜愛與遊客親近的10隻駝鳥，成了親子遊客的最愛，園內並新闢有露營地，將提供遊客宿營在牧場的自然原野風情。

花蓮縣的瑞穗牧場，生產的乳品品質極佳，曾連續三年贏得全國第一名。但瑞穗地區會有牧場，源於多年前一個颱風夜，一群瑞穗農民偶然的決定。隨著台灣加入WTO，國內農牧業面臨轉型生存，瑞穗牧場也於三年從生產轉為觀光牧場，公部門和牧場均投入大筆經費和心力建設遊憩設施，也走出瑞穗牧場的觀光路。

從利用原有的草原和乳牛，以及自製乳製品展開觀光經營，瑞穗牧場現已加入更豐富的觀光元素。只見原本牧牛的牧場大道旁草原場區內，不僅可見黑白乳牛優閒散步，還有10隻駝鳥加入行列。這些新的牧場生力軍，活潑又好動，很快便取代乳牛地位，贏得親子遊客青睞。

儘管國內不乏園區飼養有駝鳥，但在花蓮地區駝鳥可不多見，瑞穗牧場引進駝鳥後，也帶進不少喜愛看動物的當地民眾觀賞，尤其駝鳥繁殖季節，公駝鳥總會跳有趣味的求偶舞姿，也成為牧場招牌景觀。

花蓮縣瑞穗鄉泛舟服務中心前的露營區廣場，一朵朵形狀宛如蜘蛛的百合花盛開，蔚為奇觀，令人驚豔。

瑞穗鄉長饒欣奇表示，觀光客來到瑞穗鄉除了泛舟，還可以到泛舟服務中心四周露營，還可觀賞「蜘蛛百合」開花。等到開始吹起秋風時，「蜘蛛百合」就會慢慢凋零，向隅者就要等到明年夏天了。

「蜘蛛百合」別名海水仙、螯蟹花、蜘蛛蘭，原產地在西印度群島。在形狀上有六枚細長的白色花瓣，從漏斗狀花筒中向外綻放，因為長相像「蜘蛛」而得名，在花卉市場上大都做為觀賞用途。

不過，觀賞者要注意的，是「蜘蛛百合」的鱗莖部位有毒，如果誤食鱗莖，會引起嘔吐、腹瀉、腹痛及頭痛等症狀。因此，遊客觀賞時，不要好奇觸摸。
茶故鄉瑞穗 也飄咖啡香

花蓮縣瑞穗鄉「瑞穗咖啡」的新包裝昨天首度亮相，讓茶葉的故鄉提供各地遊客另一選擇；縣府農業局計畫擴大輔導行銷，期盼「瑞穗咖啡」成為台灣咖啡的第一品牌。

瑞穗鄉位於花蓮縣南區，地理環境及天候適宜種茶，茶葉向來是該鄉主要農特產，近年來經縣政府輔導，已栽種20公頃咖啡，部分採用有機栽培法，響應縣政府的「無毒農業」政策。

瑞穗鄉東昇茶行女主人粘阿端擁有10公頃茶園，因人力不足，另外栽植四公頃「較省力、病蟲害少」的咖啡樹，每公頃種1700棵左右，大部分為7、8年樹齡，從日據時代遺留至今的咖啡樹有六棵，下個月全部進入盛產期。

粘阿端表示，從生豆洗淨剝皮、曬乾、脫殼、烘乾，到變成咖啡豆，每四公斤生豆頂多製成一公斤咖啡豆。瑞穗鄉舞鶴台地海拔400公尺左右，早晚溫差大，相當適合種咖啡，她便以「舞鶴咖啡」為品牌行銷。

瑞穗鄉農會總幹事魏清河說，以「舞鶴」為名，格局似乎太小，他建議業者應正名為「瑞穗咖啡」，目前全鄉販售咖啡的三個據點分別是：東昇茶行（舞鶴村13鄰256號、電話：03-8871878）；嘉茗茶園（舞鶴村1鄰65號、電話：03-8871325）；金鶴茶園（舞鶴村13鄰257之1號、電話：03-8871928）。

縣府農業局長杜麗華表示，瑞穗咖啡有一段「美麗的傳說」，相傳遠古時，遙遠的南方海岸發生強烈地震，海水倒灌，村民大部分滅頂，有一對兄妹被神仙所救，賜予一葉扁舟，指示兄妹倆合力北划，即可碰到雲霧繚繞的居住地，這個地方後來叫做「瑞穗」。

杜麗華指出，在這個美麗的地方，民國20年就有日本木村公司在舞鶴台地，種下東台灣第一株「阿拉比卡」原生種咖啡，送回日本供皇室使用，逐漸地瑞穗成為台灣三大咖啡產區之一；台灣光復後，咖啡人工成本升高，才逐漸被茶園取代。瑞穗咖啡品質優良，深受消費者喜愛，縣府將與瑞穗鄉農會合力推廣，並協助行銷，相信必能成為瑞穗另一迷人的農特產。
柚子花開了，花蓮縣瑞穗鄉到處可聞柚花香。遊客現在到瑞穗鄉鶴岡村，走過村落柚園區，濃郁撲鼻的柚花香引人走進花田，欣賞開滿一樹的白色柚花。

瑞穗鄉堪稱是東台灣的柚鄉，並以「鶴岡文旦」打響知名度，廣達六百餘公頃的柚園，現已陸續進入盛花期，瑞穗柚花季也正式登場，遊客尚未走到柚園，便可聞滿樹白花散發出的襲人花香。

全台文旦柚栽植面積廣達六千餘公頃，其中花蓮縣就有二千餘公頃，瑞穗鄉便占了六百餘公頃，並多集中在鶴岡村，也使鶴岡成為瑞穗知名的文旦村。走進鶴岡村，村頭村尾無處不見文旦園。

鶴岡村的文旦樹，樹齡均超過三十餘年。從村莊高處產業道路遠眺，觸眼大片濃綠柚園，為鶴岡綠色產業地標。目前這些文旦柚園已陸續進入花期，遊客進入瑞穗鄉，便可聞到柚園花香。

春天是文旦柚花開季節，花期約在2到4月間。儘管柚樹花朵不大，不似梅、李滿樹繁花不見綠葉，香氣卻較梅花來得濃郁，成串的白色花朵，宛如垂掛在綠葉間的花串，花香和姿容皆醉人。文旦果熟期則為白露前後10天，即8月下旬至9月中旬間，此時柚園結實纍纍，又是另一番產業景致。

隨著賞花旅遊受歡迎，擁有嗅覺和視覺之美的柚花，也成為春天賞花主角，地方並配合季節推出賞花季。今年花蓮瑞穗柚花季，將於3月26日在鶴岡（花東縱谷管理處廣場）舉行，歡迎遊客到瑞穗賞花，並可結合瑞穗螢火蟲生態和泛舟活動安排遊程。

瑞穗文旦柚園分布廣，只要進入鶴岡文旦產區，皆是賞花景點。瑞穗的北回歸線地標附近的長聖茶園區，便有大片柚園；花東縱谷國家風景區管理處附近道路，也全是開滿白色的文旦柚園。

鶴岡柚園小檔案

瑞穗鄉鶴岡村以文旦知名，但早年的鶴岡村，卻是花蓮紅茶重要產地，民國70年左右，鶴岡茶農才在瑞穗鄉農會輔導下轉型栽種文旦，並成為地方特色產業，至今已有三十餘年歷史。

文旦為瑞穗最重要的農產，民國五○年代，鶴岡已有農民栽種。紅茶產業沒落後，茶園大幅改植文旦柚，栽種面積大幅增加，並促使瑞穗成為文旦單一栽種面積最大的鄉鎮。由於文旦面積超過60公頃，產量大的鶴岡文旦，過去常被冒充為麻豆文旦。

鶴岡栽種文旦歷史雖久，卻沒有自己的品牌名號，直到民國77年，才經前行政院農委會主委余玉賢命名為「鶴岡文旦」。柚園廣布，產地集中，加上瑞穗景點多，使鶴岡賞柚花條件極佳。
現在正是柚花盛開季節，花蓮縣政府與瑞穗鄉溫泉觀光協會將於20日至4月3日，推出「花香、乳香、溫泉鄉」瑞穗泡湯之旅，民眾報名搭乘溫泉彩繪專車前往，可享免付車資、泡湯只要5折優惠；65歲以上老人自行前往，泡湯也可享5折價。

觀光旅遊局長林寶樹說，活動期間，每天將有兩輛彩繪專車於上午8點30分從花蓮火車站前旅遊服務中心出發，暢遊南區瑞穗鶴岡文旦園區，並赴瑞穗溫泉區泡湯，花蓮解說協會將派員全程解說服務，報名專線：（03）8870617。

每年3、4月是瑞穗文旦柚花盛開季節，當地600多公頃的文旦園花海怒放，全鄉瀰漫在濃郁的花香中；而瑞穗鮮奶也以「濃、純、香」聞名全台，為讓鄉親能在春暖花開時節，享受當地特有的農業及觀光資源，特別結合業者舉辦為期15天的「花香、乳香、溫泉鄉」活動。

林寶樹表示，今年農曆年前縣府曾推動溫泉彩繪專車及情人節溫泉彩繪專車等系列活動，受到泡湯族熱烈歡迎，不僅打響花蓮溫泉名聲，也帶動南區泡湯新風潮。

南區泡湯之旅因受到各界好評，因此才又推出第3波「花香、乳香、溫泉鄉」溫泉彩繪專車活動，持續活絡南區商機，延續觀光盛況，誠摯邀約大家一起來品味花蓮的花香、奶香及舒適的溫泉之旅。