炸大腸 - MyChat 數位男女

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級別: 初露鋒芒

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[前菜][煎炸] 炸大腸

【食譜名稱】

炸大腸
【補充、資料來源】

無
【材料名稱及份量】

大腸頭兩條,大蔥二條,薑三片
【調味料、醬汁等名稱及份量】

白醋一小蓋,麥芽糖兩小匙,麵粉,米酒,滷水汁。

【烹調流程】

1,大腸去掉肥油部分,用麵粉裡外抓洗幾次,再米酒兩蓋抓洗反覆 ..

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滄紫
x1 [樓主] From：臺灣中華HiNet \| Posted：2007-05-16 12:20 \|

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