材料:
長糯米 300公克
箭蝦 50公克
乾香菇 4朵
乾蝦米 50公克
老薑 10公克
蛋 1顆
海苔絲 適量

調味料:
鹽 1小匙
麻油 3大匙
蠔油 1大匙
醬油膏 3大匙
米酒 1大匙
水 20cc

作法:
1.長糯米洗淨，以冷水浸泡約2小時，撈起瀝乾水份，均勻鋪在蒸籠裡的紗布上 ..

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