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初露锋芒
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[常识] 安心菇类
安心鲜香菇

  香菇原来是野生的树木腐生菌,因为我们的祖先发现它的美味,而加以推广食用。
  香菇学名称为Lentinusedodes (Berk.),1909年在台湾埔里地方,有人用椎木培养香菇,已有成功纪录,后经台湾农业试验所的樱井技师加以改良,研究人工栽培技术。
  二次世界大战后,开始人工接种制造,于是香菇人工栽培技术逐渐普遍开来。最近几年,有人将锯木削装于塑胶袋内,作成“太空包”来香菇,这样不但菌丝生长快,发菇也提早,又可降低成本,真是一举二得。
  台湾香菇的产期一年四季均有,3~10月为盛产期,产量较高,所以 ..

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献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:APNIC | Posted:2005-03-16 20:19 |

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