牛奶过敏

牛奶过敏的主要原因有二︰
1. 乳醣耐受不良︰宝宝的肠道中缺乏乳醣脢，对牛奶中的乳糖无法吸收，所以消化不良。通常此类患儿只有胃肠方面的不适。
2. 牛奶蛋白过敏︰宝宝对牛奶中的蛋白质产生过敏反应，每当接触到牛奶后（尤其是胃肠道最多），身体就会发生不适的症状；各个年龄不论大人小儿皆会有，因为婴幼儿多以牛奶为主食，所以是最容易发生牛奶过敏的时期。
因为胃肠是最先接触到牛奶的，所以牛奶过敏以胃肠方面的不适为最多，如︰腹泻、呕吐、粪便中带血、腹痛、腹胀、、、等。当牛奶中的蛋白质被胃肠吸收后，随着血流运送到全身各个器官部位，也会产生不同器官的过敏反应，而有一些其他的症状，例如︰
1.皮肤方面︰约有百分之五十至七十，易有异位性皮肤炎、起红疹、过敏疹等。 2.呼吸方面︰约有百分之二十至三十，易有气喘、气管炎、痰多、鼻炎、中耳炎、、等。
3.其他如︰过敏性休克、肾脏症候群、夜尿、睡不安宁、烦躁、眼结膜炎、眼皮红肿等。
只要停止接触牛奶，此些身体上的不适马上就会消失。
处置︰
1.当确定宝宝为牛奶过敏者后，最好的治疗的方法就是避免接触到牛奶的任何制品。
2.目前市面上有一些特别配方的奶粉，如豆奶粉（新素美、爱儿素、爱心美）、减敏奶粉、元素奶粉（哺力美）、、等，这些又名"医泻奶粉"，可供牛奶过敏或长期腹泻的宝宝食用。其主要的区别就是以植物性的蛋白质，或是经过分解处理后的蛋白质，来取代牛奶中的蛋白质；以葡萄醣替代乳糖；以短链及中练的脂肪酸替代一般奶粉中的长链脂肪酸。