公馆乡红枣季／甜美新鲜红枣全台仅在石墙村　晚来吃不到

喜欢炖煮补品的人，一定都少不了放入红枣，不过吃到的都是晒干的红枣，你可知道红枣原来长得什么样子吗？台湾有个相当独特的地方，每年夏天长出甜美可口的红枣，新鲜的红枣从树上直接采下来食用，即使来过苗栗县的人也挺少有过这样的经验，那就趁这个周末（7月22、23日）来一趟苗栗县公馆乡的石墙村红枣之旅吧！石墙村是个相当纯朴的客家小镇，不同于山城中的客家村，这里得天独厚地拥有从大雪山流下来的后龙溪，清新的溪水提供石墙村充足的灌溉水源，而到了夜晚，从山上吹下来的冷空气，使得石墙村成为全台湾唯一会生长出红枣的地方。

发哥操着一口带着客家人惯有的客家国语，跟我们这群从都市来的记者解说。

发哥是石墙社区红枣第一般的班长刘建发，村民们都喜欢叫他「发哥」。

大家从来都没看过生长在树上的新鲜红枣，原来石墙的红枣还是120多年前，这里的一位陈先生托朋友从大陆广东引进2株红枣树，当时可以种得起红枣树的都是有头有脸的大户人家，后来还发现，只要把红枣树拿到其他地方种植，都无法结红枣果，探究原因就是丰沛的后龙溪与夜晚的冷空气，让石墙村享有品尝到新鲜红枣的机会。< /BIG>

红枣在本草纲目中的记载是属于温补食品，无论大人小孩、男或女都相当适宜，具有补气补肾的效果，而且在中药属于药引子，通常都会在每帖中药里放入2、3颗红枣，另外炖煮补品时也会放入红枣，所以红枣像来是国人最常接触到的药材。

发哥表示，红枣每年7月中旬过后就可采收，一直到8月底结束，不过今年因为5、6月的豪雨，加上上星期的碧利斯台风，让今年的红枣长得比去要少了2成，所以预估8月中旬到月底就可能会吃不到红枣了。

想要品尝到新鲜红枣的民众，赶紧趁早来石墙村的果园，既可吃到甜美的红枣，又可来趟体验纯朴的客家小镇。

发哥教导彩红枣的游客，只要看到红枣的头呈现红色就可采收，采收下来直接可食用，吃不完可放入冰箱冷藏，约可放20天左右。

至于要长期保存的则可先曝晒于太阳光下约1星期，更能让红枣的香气散发出来，干红枣则可和食物一同煮食。

体验客家儿时回忆的隘寮小栈石墙村是个人口不多、人民纯朴的客家小镇，来到这里除了到果园采新鲜红枣之外，还可体验到客家农村生活。

在国小当任美术老师的湛荣财，利?峊i于时间收集许多过去农家生活的器具，以及制作小时童玩，开了一间隘寮小栈，让游客来到这里能够体验DIY制作，有竹艺童玩、种子饰品、生活陶等，尤其从都市来的小朋友，藉由DIY制作认识到这些在农村里随手取材的童玩。

隘寮小栈里还有陈列独角仙、锹形虫等的标本，这些都是在石墙村很容易看到的，也相当容易抓得到，老板也会教导游客如何使用不加化学药剂的方式，来制作标本，充分体验石墙村浓郁的乡村风味。

DATA‧发哥红枣园
地址：苗栗县公馆乡石墙村281号
电话：0919-045-653营业
时间：07:00～19:00
价格：门票大人100元、小孩50元，采红枣可免费试吃，每斤120元‧
隘寮小栈
地址：苗栗县公馆乡馆南村326-1号
电话：0931-683-345
营业时间：09:00～17:00
价格：水枪制作DIY 80元、种子吊饰DIY 120元

好像很好玩的样子
来排时间去看看

公馆附近应该有一些的景点来做搭配.规划上才比较完整.....