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sammie 会员卡
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[米食][煎炸] 香煎猪排蛋包饭
精华文章原创文章
【食谱名称】

香煎猪排蛋包饭
【补充、资料来源】

自己
【材料名称及份量】

高丽菜.猪肉丝.饭二碗~炒饭的材料
蛋三粒打成蛋液加一点面粉水~做蛋皮
厚腰内肉洗净切成二块,菜刀刀背或肉槌拍打腌 ..

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[ 此文章被twins在2009-01-13 19:14重新编辑 ]

此文章被评分,最近评分记录
财富:500 (by 锦仪) | 理由: 原创奖
支持度:50 (by 锦仪) | 理由: 原创奖
常心存感激,知福惜福~知足常乐
献花 x5 回到顶端 [楼 主] From：台湾固网公司 | Posted：2009-01-13 17:29 |
gamejess
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小人物
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我好爱吃蛋包饭，从五十元吃到它涨到七十元。现在多少不知道。
但我每次煎，蛋皮都没办法煎得很漂亮，还要再练习吧！
看外面在卖的，都是油放很多。但不知道我做得问题出在那？
献花 x2 回到顶端 [1 楼] From：台湾 | Posted：2009-01-13 18:37 |
sammie 会员卡
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下面是引用 gamejess 于 2009-01-13 18:37 发表的 : 到引言文
我好爱吃蛋包饭，从五十元吃到它涨到七十元。现在多少不知道。
但我每次煎，蛋皮都没办法煎得很漂亮，还要再练习吧！
看外面在卖的，都是油放很多。但不知道我做得问题出在那？
煎蛋皮的话,油不用放太多.倒一点然后整个锅拿起来晃一下,让周围都有沾到油;可以把一小匙面粉加水,水多一点,搅拌成面粉水加入蛋液里再拌均匀....这样蛋皮也较不会破,也可煎的很漂亮^^
常心存感激,知福惜福~知足常乐
献花 x1 回到顶端 [2 楼] From：台湾固网公司 | Posted：2009-01-13 19:22 |
samedikate
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看起来还不错哦~我也来试试看好了！感谢分享
献花 x2 回到顶端 [3 楼] From：欧洲 | Posted：2009-01-13 19:49 |
pcyuan
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小有名气
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看起来好好吃喔.....
看着看着就流口水~~
献花 x2 回到顶端 [4 楼] From：台湾 | Posted：2009-01-13 21:57 |
小仙
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创作大师奖
小人物
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看起来好好吃哦 表情 ....
可是我的蛋都会煎破...还要在加油 表情
献花 x2 回到顶端 [5 楼] From：欧洲 | Posted：2009-01-13 22:10 |
bryantchin
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初露锋芒
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推文 x14 鲜花 x226
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下面是引用 小仙 于 2009-01-13 22:10 发表的 : 到引言文
看起来好好吃哦 表情 ....
可是我的蛋都会煎破...还要在加油 表情


可是试看看不沾锅 这样比较好煎 蛋也不容易破
个人经验 表情
献花 x2 回到顶端 [6 楼] From：江苏 | Posted：2009-01-13 23:32 |
无情DX
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小人物
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推文 x0 鲜花 x5
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刚好现在正式宵夜时段....
看了都很饿起来了！ 表情

重点还是：

真是贤慧的一篇 爱心料理分享 表情
献花 x1 回到顶端 [7 楼] From：台湾中华电信 | Posted：2009-01-14 00:54 |
juliechun 手机
数位造型
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初露锋芒
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推文 x8 鲜花 x156
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蛋包饭及猪排
都是偶喜欢吃的
看了都流口水了.... 表情
献花 x1 回到顶端 [8 楼] From： | Posted：2009-01-14 08:38 |
jafebenz
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小人物
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推文 x3 鲜花 x17
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我也非常喜欢吃蛋包饭喔!
Twins大大的蛋包饭看起来不错吃，
我每次煎蛋皮是不加面粉水的，直接加一点水让蛋皮大一点，
这样我就可以包多一点的饭。
献花 x1 回到顶端 [9 楼] From：台湾中华电信 | Posted：2009-01-14 09:25 |

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