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edenv1980
2014-11-17 10:57 |
樓主
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【店家資訊】店名: 松江庭日式料理 地址: 高雄市左營區新庄仔路183號 電話: 07-3505558 營業時間: 午餐11:30-15:00 晚餐17:30-22:00 【會員價】 榮譽會員: 一般會員: 【介紹說明及推薦理由】 辛苦忙了一周,終於趕完年度計畫案, 我們幾個部門同事已經連續幾天大熬夜,難得周五搞定大案子, 找間餐廳,用美食來犒賞自己,是一定要的啊! 腦袋雖然已經氣力放盡,但討論到吃,小資族當然是要「吃飽又吃巧」, 前輩Leslie推薦我們去高雄松江庭日本家庭料理的吃到飽餐廳聚餐, 難得周五心情輕鬆,我們一票人準時下班, 一起殺去大吃平價、便宜又好吃的日本料理。 松江庭吃到飽餐廳在高雄有2家分店, 我們今天去的是旗艦店,位於高雄漢神巨蛋的斜對面, 店面不但很大,還附有停車場,感覺起來相當闊氣。 走進餐廳空間十分寬敞,坐定位子後, 我們一行人要開始「大開吃戒」了! 來吃到飽必點的當然就是生魚片, 聽Leslie說這裡的生魚片都是每日現撈的新鮮貨, 加上這裡的生魚片肉質新鮮,種類又多, 所以非常推薦喜歡吃生魚片的我們來嚐嚐, 重點是能無限吃到飽,既然都來吃日式料理了,自然不能錯過, 所以我們一行人可是期待得很,刷刷刷一下子點了好幾盤。 鮭魚、鮪魚、旗魚一盤接著一盤上, 大家下手也非常快,可見大夥兒都餓了。 吃進嘴裡,Leslie說得果然沒錯, 松江庭的生魚片肉質的確鮮嫩, 尤其是我最愛的鮭魚,吃起來不僅滑嫩, 本身含的油脂品嚐起來更是香甜,也不會有過油的感覺, 可見這裡的廚師還滿會挑魚肉的! 菜單上光是生魚片種類,就至少有10樣, Leslie還說喜歡吃生魚片的人到高雄松江庭吃日式料理, 千萬不能錯過很多人必點的「霜降鮪魚」生魚片, 就是下面這盤,它也是大獲我們好評的生魚片之一, 魚肉吃起來很鮮甜,加上松江庭特調的醬汁, 都把生魚片的新鮮度給襯托出來了。 生魚片上微微烤熟四周,加上少許醬料調味,鹹鹹甜甜的, 讓霜降鮪魚生魚片的Q彈香甜口感更加明顯, 光這道生魚片,我就吃了2盤, 而其他像是富有嚼勁的鮪魚生魚片、滑嫩的鮭魚生魚片我當然也吃了不少, 然後我們同桌的有每個口味都想吃一點的人, 就有另外點大份量10片裝的盛合生魚片,一次滿足口腹之慾。 吃夠生魚片之後,我們開始進攻握壽司, 像上面這道炙燒鮭魚握壽司,也是人氣餐點之一! 經過微微烘烤過的鮭魚, 除了保留原本魚肉Q彈滑嫩的口感之外,又多了炙燒過的香氣, 難得來日式料理店聚餐吃到飽,不嗑個幾盤,怎麼說得過去。 然後這盤風味壽司上面還放了起司片, 跟著醋飯塞進口中,滋味融合得非常美妙。 主廚招牌壽司,我們這桌也點了好幾盤的美味壽司, 上面的鮭魚也是炙燒過之後的, 裡面還放了一隻炸蝦,酥酥脆脆的頗為可口。 高雄松江庭的日式料理除了生魚片、握壽司和風味壽司不可錯過之外, 多樣化的沙拉冷物也很值得一試,例如上面這道龍蝦嫩果, 做為基底的小黃瓜嚐起來甘脆多汁,上面佐著微帶芥末味的龍蝦沙拉, 讓我們這群人大呼極為開胃。 松江庭的酥炸「揚物」菜單,也是豐富到看得我們眼花撩亂, 這道炸蝦天婦羅,也很不錯吃, 因為蝦子外面的麵衣炸得金黃酥脆太唰嘴,我們還點了2回合。 這道章魚花枝排佐塔塔醬,還有附上生菜沙拉, 兩者一起吃意外的搭,還可以稍稍解掉油炸物的油膩感。 還有日式料理中很常見的若雞唐揚, 它的肉塊切的大小剛好,吃起來也不會感到油膩, 這麼好吃的雞塊在高雄松江庭這裡也能盡情吃到飽。 在吃完傳統日式料理常見的生魚片、壽司和揚物之後, 還可以來點些燒烤類的風味料理。 這是鐵板牛肉,端上來的時候熱氣滾滾, 吃起來帶有一點蒜香味, 湯汁搭配滑嫩的牛肉頗為美味,很適合一吃再吃。 這是灑上七味粉的烤雞翅,上面的醬是照燒醬, 酸酸甜甜的吃起來跟鐵板牛肉一樣很開胃。 松江庭裡面竟然還有泰式皮蛋跟泰式酸辣魚這種偏異國風味的料理, 微酸微辣的口感,讓大家都不由自主的拿起筷子再吃一小輪。 在日式料理店吃到飽,湯品也是觀察一間餐廳夠不夠用心做菜的指標, 高雄松江庭餐廳的湯品,湯頭製作也不馬虎, 光是這碗蜆仔湯,蜆仔的味道就很濃郁, 在生冷的日式料理吃到飽後,來點暖呼呼的熱湯, 不啻也是一種舒服的享受! 一般日式料理聚餐,很難得能找到吃到飽的選擇, 但在高雄松江庭日本料理餐廳,除了菜單的選擇很多元之外, 端出來的日式料理也具有一定水準,還能吃到飽,挺划算的。 決定了,之後也將高雄松江庭日本料理店列為聚餐首選的名單之一, 也一起推薦給胃口大又無生魚片不歡的小資男女, 可以相揪三五好友,一起來省錢吃美味。 在結束忙碌的工作後,用好吃的日式料理吃到飽犒賞自己, 為即將到來的周休假期揭開序幕,實在是人生一大樂事。 x0
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