铸铁锅与茶壶把食物、水变的更健康、更美味！！

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大家实应多多使用铸铁锅或住铁茶壶一类物品，因铸铁对人体的好处实在多多

1.铸铁对人的益处：
   铁壶，铁锅为现今对人体最友善之烹煮器具，只含有对人体有益之纯铁(不像铝制品含铝，不锈钢制品含铬、镍等有害人体之金属成份)。

2.铸铁把水煮成山泉水：
   一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比较甜，所以比较讲究的人都会想方设法的弄这种水回来泡茶。 曾经有人分析过水质发现这两类水中铁的含量较高，其不接触空气而以二价铁离子形式存在。使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，可有效提升口感，非常适合冲煮各式茶饮。

3.铸铁茶壶的应用：
   用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。
不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广，所以欧美人士专门用来冲煮花果茶、红茶，在台湾除了冲泡一般茶叶以外，用来煮普洱茶也是不错的选择，因为经由铸铁壶的冲煮，可有效去除茶中的霉味，提升口感。
铸铁壶具有强力的导热性及保温性，非常适合冲煮各式茶饮。

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【心得感想】

第一次分想文章，有感于台湾近年来食安问题日渐剧烈。于是在此分享一篇生活中的健康小知识，希望有更多人能了解铸铁对我们的健康所促成的影响。


图 1.
鸟语花香 仿古款- 单铜(铜盖) 容量：1200 ml 底长：10.0 cm 腰长：15.2 cm 头长：8.9 cm 高：10.4 cm
图 2.
弥勒未来佛─共享富贵图
图 3.
龙头盖叉 铸铁茶壶(雕纹) 风炉(雕纹
图 4.
铁麒麟 + 五角垫 + 铸铁杯
图 5.
八景图 容量：1200 ml 底长：8.9 cm 腰身：15.2 cm 头长：8.9 cm 高：10.4 cm
图 6.
青花瓷茶罐 容量：750 ml 底长：7.0 cm 腰身：14.0 cm 头长：11.0 cm 高：11.5 cm

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