乳酪蛋奶酥

材料：20克奶油、20cc牛奶、20cc水、40克起司絲、2匙麵粉、4顆蛋、
胡椒粉、肉荳蔻粉、鹽適量

做法：
　1.將四顆蛋的蛋白跟蛋黃分開，需要四顆蛋黃、三顆蛋白的份量。

　2.將奶油放入把手鍋內，以小火加熱融化 ..

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