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NitC
2005-02-21 13:39 |
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【材料】蛋黄 3个 蛋白 1或2个 细砂糖 3大匙(tablespoons) 酒 1+1/3杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白兰地, or蓝姆酒, or咖啡酒) 义式(浓)咖啡 1/4杯 马士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g) 鲜奶油 1/2杯 手指饼干Lady Fingers 4盎司(113.4g) 【做法】 取一只铁锅, 混合a蛋黄及一匙砂糖, 隔水加热同时用打蛋器不停地搅拌至色泽变浅黄 加1/3杯的酒于(1)中, 继续搅拌至蛋黄液变稠. 完成后, 放置一旁冷却. 取另一个大碗, 混合ef, 拌匀后, 加入一匙砂糖, 再拌匀 将鲜 .. 访客只能看到部份内容,免费 加入会员 x0
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