檸檬芝士蛋糕

餅底：海錦蛋糕１片或消化餅１２０克、牛油５０克

餡料：忌廉芝士２５０克（ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ）
　　　砂糖８０克（ｓｕｇａｒ）
　　　魚膠粉１湯匙（ｇｅｌａｔｉｎｅ）
　　　水２湯匙（ｗａｔｅｒ）
　　　檸檬１個（榨汁、磨皮）
　　　淡忌廉２００毫升（ｗｈｉｐｐｉｎｇ　ｃｒ ..

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