|
引用 | 編輯
藤井櫻
2005-02-23 12:37 |
樓主
|
||
x0
a 中筋麵粉 1杯(240ml的杯子) b 烘焙專用草莓粉 1+1/2大匙~2大匙tablespoons(圖用2大匙. 顏色深) c 泡打粉 1+1/2小匙 teaspoons d 香草粉 1/4小匙 e 細砂糖 2/3杯 f 鹽 1/4小匙 g 沙拉油 1/3杯 h 牛奶 1/3杯 (或奶水) i 蛋黃 5顆 j 蛋白 5顆(中型) k 鹽 1/4小匙 (可幫助穩定蛋白細泡) l 塔塔粉 1/2小匙 做法: 烤箱預熱 350度f或175度c 1. a+b+c+d+f 混合過篩在一大碗中. 加入1/3的e. 混合. 將材料撥到四周.中間留空. 依序置入ghi. 放一旁備用. (先不用攪拌). 2. 取另一大缸盆. 放蛋白. 加入k. 篩入塔塔 .. 訪客只能看到部份內容，免費 加入會員  x0
|
|||