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bulu5566
2005-04-25 13:21 |
樓主
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電話: 0918-717288 地址: 二高下梅山交流道往劍湖山出斗六的交叉口.. 營業時間: 星期五.六.日中午-19:00 介紹: 這算是桶仔雞的變形?還是另創招式? 為什麼值得來回開了200公里去吃? 從中投公路旁的筒仔雞.. 到南二高沿路延燒的碳烤鋼管雞.. 甕窯雞幾乎是目前吃過最好吃的雞肉.. 甕窯雞,顧名思義.. 就是把桶仔雞的鐵桶改成高約110公分,厚約10公分厚度的土窯.. 燃料用的是龍眼木,分次"燒"出來的.. 為何要用"燒"這個字眼呢? 說她是控窯,又有點像.. 但是又有點像"烤".. 號稱阿里山腳下的跑山雞加上特殊的香料.. 再加上免費的古坑出產的黑色竹筍湯.. 真是人間美味.. 請商家剁成一整盤.. 肉質嫩的不得了.. 湯汁鮮甜無與倫比.. 三個成年人吃一隻嘟嘟好.. 一隻350,雞湯燉煮的黑色竹筍湯免錢.. 地點在二高下梅山交流道往劍湖山出斗六的交叉口.. (東往劍湖山,南往梅山,西往斗六市,北往永光).. 真的是超讚,且百吃不膩,肉香甜又帶汁,從未吃過這樣好滋味. 現在巳不吃市場雞肉,還有媽媽的燒酒雞(SORRY) 老闆說平常要養雞,現在只營業星期五.六.日 假日時常要排隊呢.... 有點累但是很值得  x0
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