透过鸡蛋 探索电磁波

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引用 | 编辑 Yeh23
2005-06-19 08:59
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医学研究》吴铭芳透过鸡蛋 探索电磁波
【记者林进修/专题报导】

荷包蛋、卤蛋、三色蛋、蛋花汤、肉丝蛋炒饭……。鸡蛋,可说是最平民化的食材,也是家庭饭桌上最常见的菜色,百吃不厌;然而,看在台大医学院实验动物中心研究发展组组长吴铭芳眼里,一颗颗鸡蛋,不仅是美味的来源,更是无可取代的实验对象,少了它,可就无趣多了。

屏东农专(屏东科技大学前身)兽医科毕业,吴铭芳工作一段时间后,前往日本兽医畜产大学进修,取得兽医病理学博士学位,专长动物肿瘤及动物免疫学。留学期间,电磁波可能危害健康一事,在台湾及日本等地炒得沸沸扬扬,搞得人心惶惶。

「电磁波真有这么可怕吗?」抱持这个疑点,吴铭芳返国并到位于台北淡水的台湾省家畜卫生试验所任职时,从美国进口上千颗「无特殊病原菌鸡蛋」(DSP),一头栽进电磁波是否危害人体健康的动物实验中,天天与鸡蛋及孵化的仔鸡为伍。

首先,他找来两块大面积的铝板,通电制造一个具有电磁波的环境,接着再将500颗鸡蛋对半分成两组,实验组鸡蛋摆在铝板中间,全天24小时照射电磁波;对照组鸡蛋则在一般的环境中孵化。每隔几天,他就敲破5~10颗鸡蛋,观察鸡蛋内部变化。

吴铭芳说,鸡蛋会在3周、21天后孵化出仔鸡来。孵化到第7天前后,实验组鸡蛋陆续出现死胚,且随着电磁波照射时间增加,死胚率也随之上扬;就算未达死胚地步,不少鸡蛋出现气袋孔闭锁不全、卵黄囊吸收不全而曝露在蛋壳外等情形。至于正在蛋壳内成形的仔鸡,也是问题重重,不是脚趾弯曲、全身水肿,就是体表有明显出血点。

可以想见的是,这些孵化期间已出现问题的仔鸡,前途黯淡,有的无力啄破蛋壳,闷死、饿死在里面;有的即使顺利孵化,整体健康状况也不佳,可说是状况百出,最常见的是一双脚软弱无力无法站立、翅膀滑落、脚趾弯曲、发育不良及精神萎靡不振,完全不见仔鸡活蹦乱跳的快乐模样。

统计显示,这些有问题的实验组鸡蛋,多达一半左右。相较下,对照组的鸡蛋好得很,一只只仔鸡在孵化满3周前后准时破壳而出,只有极少数出状况。

仔鸡孵化后,吴启芳再喂养它们长达6个月,直到全都发育为成鸡为止。这半年里,实验组仔鸡依旧生活在电磁波的照射下,对照组仔鸡则在正常饲养环境中继续成长。

「一样是鸡,怎会差这么多!」和这一大群鸡相处半年下来,吴启芳也不禁摇头。每天一大早去喂食时,还没走到鸡舍,对照组的那群鸡早已「咯!咯!」叫成一片,好不热闹。待他提着饲料推门进去,只见它们个个抬头挺胸,伸长了脖子,把头伸到鸡笼外,准备饱餐一顿。

反观那群实验组的鸡,大都绻曲着身子,或卧或立地缩在笼子角落,一副萎靡不振模样,就连叫声也显得有气无力。

半年饲养下来,吴启芳发现两组鸡的体型明显不同,对照组只只长得既高又壮,实验组则瘦小多了,「至少差一倍以上!」就毛色而言,对照组光鲜亮丽,实验组则显得稀疏且黯淡,「怎么看,都不像只鸡!」

【2005/06/14 民生报】 @ http://udn.com

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引用 | 编辑 Yeh23
2005-06-19 09:03
1楼
  
医学研究》大自然放射线 无害健康
【记者林进修/专题报导】

电磁波会影响鸡蛋孵化及仔鸡发育,同样存在于大自然的放射线,是否也具杀伤力?台大医学院实验动物中心研究发展组组长吴铭芳完成鸡蛋的电磁波动物实验后,就把焦点转移到放射线,一做就做了4、5年。

为何会选上放射线?吴铭芳笑着说,早在一、两个世纪前,欧洲各国皇家贵族兴起一股养生风,每隔一段时间,这些贵族就到医疗机构照射低剂量的放射线,「调养调养身体」;然而,物换星移,放射线如今却被视为有害健康的危险源,避之唯恐不及,他以此为研究题材,无非是想还原真相,为这种「昨非今是」观点的转折,找个说法。

吴铭芳表示,我们生活的环境里,放射线充斥,但剂量相当低,大概只有5~10雷得(Rade)左右,对人体健康影响不大。他以放射性元素铯为照射源,再透过半径远近来调整出20~1000雷得的放射线剂量,并以杂交品系与近亲品系的小鼠进行动物实验,4、5年做下来,总共「牺牲」了上千只。

这些小鼠分实验及对照两组,全都关在笼子里,实验组照射不同剂量的放射线,对照组则饲养在一般环境中,不照射放射线。由于小鼠活泼好动,常在笼子里跑来跑去,吴铭芳只好在实验组小鼠身上绑支感应棒,确定它们都接受一定剂量的放射线。实验前后,再随机选取数只实验组及对照组小鼠,检查外观后,再一一解剖,检验组织病理、血清生化及免疫机能等。

当他分析完实验数据时,吓了一大跳。「这些结果和我们多年来的认知,其实有相当大的差距。」吴铭芳说,和对照组小鼠相比,实验组小鼠具有免疫机能活化、脾脏细胞年轻化、脾脏及淋巴分泌抗体增加等特色,且毛色在连续照射2周的放射线后,变得光滑漂亮;至于在实验组母鼠腹中的仔鼠,个头长得比对照组仔鼠还要大,这些仔鼠被养大并繁殖下一代小小鼠时,也没有出现畸形胎及死胎。

有趣的是,实验组母鼠怀孕生下的仔鼠中,公鼠比母鼠多一倍,其真正原因,吴铭芳至今仍百思不解,只能笼统归纳为照射放射线使然。

尽管放射线对实验小鼠的健康未见负面影响,甚至还能活化免疫机能,但吴铭芳发现,怀孕初期的母鼠一旦持续照射放射线,会生出较多畸形仔鼠来,这些小不点不是缺了1、2只脚,就是尾巴变短,要不然就是前后脚变得既短又扭曲,可见放射线确实会影响早期胚胎发育,导致畸胎。

【2005/06/14 民生报】 @ http://udn.com

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