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spkloveyoyo
2005-07-04 01:54 |
3樓
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我絕得應該是加強妳煎蛋的功力吧^^(沒有壞意)
在煎東西時...油一定要熱...可以在油灑一點點鹽..(鍋熱時) 在煎魚的時候就不會把魚脫光身體囉^^*(呵呵呵~) 餐飲老師教的小秘方^^ x0 |
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dream
2005-07-04 21:43 |
4樓
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下面是引用spkloveyoyo於2005-07-4 01:54發表的 : 灑一點鹽比較不會粘一層"皮"阿 改天試試看謝摟 x0 |
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st0421
2005-07-05 11:05 |
5樓
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下面是引用spkloveyoyo於2005-07-4 01:54發表的 : 重點是下油之前要把鍋子燒熱,如果不是不沾鍋,可以燒到有一點點冒煙,此時再下油就比較不會沾鍋 x0 |
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豬肉
2005-07-05 20:52 |
6樓
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下面是引用spkloveyoyo於2005-07-4 01:54發表的 : 還有這種小秘訣喔..謝謝分享..改天試試看 x0 |
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spkloveyoyo
2005-07-06 01:30 |
7樓
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下面是引用st0421於2005-07-5 11:05發表的 : 是阿...一定要把鍋子燒熱....不然煎東西很容易失敗的^^ 煎完鍋子還熱熱的就用水沖下去...拿刷子刷一下...很快就可以把鍋子洗乾淨囉.. x0 |