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北北
2005-09-20 13:55 |
1楼
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迷迭香盐酥虾球
材料:虾仁半斤、迷迭香3枝、酒、盐、太白粉各少许。油炸粉 做法: 1.虾仁去泥肠洗干净。 2.迷迭香不必切,太白粉、酒、盐加入虾仁浸泡30分钟。 3.油炸粉调成糊,将虾仁捞起沾裹面糊,放入油锅炸,呈金黄色捞起。 4.再改大火回锅并加入刚刚腌虾仁的迷迭香,香味四溢即起锅。 5.撒上胡椒盐即完成美味的迷迭香盐酥虾球,特殊的香味更胜九层塔的味道,不妨试试。 x0 |