拆鸡锤肉

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引用 | 编辑 ufo7788
2005-10-03 01:27		 楼主
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请问点拆最好?thz!~

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引用 | 编辑 tjj
2005-10-07 18:51		 1楼
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下面是引用ufo7788于2005-10-3 01:27发表的 拆鸡锤肉:
请问点拆最好?thz!~
??

听不太懂喔~~

是问该如何起刀吗??

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引用 | 编辑 gn00633154
2005-10-18 12:04		 2楼
▲  
他应该是说怎样拆鸡肉最好
你可以先把鸡脖子以上切掉
把肩颊骨拔起来(用手就可以了)
再把鸡翅跟脚切下来之后
从鸡的背部划一刀从脖子那边到屁股
把屁股切下来
沿着划开的刀口切整块鸡胸肉
处理好剩下的骨头跟肉渣可以敖汤
鸡头鸡脖子鸡屁股鸡胸肉鸡翅膀鸡腿.....一共会有这些东西诞生
呵呵~~加油吧! 表情

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