鳳梨凍

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引用 | 編輯 jeck0211
2005-11-03 11:21
樓主
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【食譜名稱】鳳梨凍

【材料名稱及份量】
材料: 鳳梨原汁 2杯
水 3杯
冰糖 3/4杯
奶油 1大匙
馬蹄粉 1杯


【烹調流程】
作法: ..

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引用 | 編輯 藤井櫻
2006-07-23 20:35
1樓
  
【食譜名稱】鳳梨凍

【材料名稱及份量】
蒟蒻果凍粉20g
鳳梨汁700g
糖粉50g
水500g
空心鳳梨模型1個

【調味料、醬汁等名稱及份量】


【烹調流程】
1.先榨取適量的鳳梨汁,備用。
2.將果凍粉和糖粉混合均勻,再倒入秤量好的水,攪拌均勻,開小火,煮開即可關火。
3.最後倒入鳳梨汁,攪拌均勻即可倒4.入模型。
靜置冷卻舖在鳳梨模子上即可。 冷藏後食用風味更佳。

【補充、資料來源】
甜點屋

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引用 | 編輯 kenny_l_inux
2006-08-25 19:38
2樓
  
總覺得如果來點圖會更好!

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