如何腌渍肉类
Home
Home
登入
注册
发表
列印
载入图片
引用
|
编辑
ucs358426
2005-11-14 14:59
楼主
▼
x
0
请问各位>>1.腌渍肉类有几种方法?怎么腌制才会入味. 2.如果我要腌制整只鸡,大约要用多少量？腌多久整只(未切块)才能入味?
x
0
引用
|
编辑
北北
2005-11-21 17:38
1楼
▲
▼
腌肉料：
①盐 1/2t
酒 1/2t
白胡椒 1/4t
水 1T
②蛋黄 1个
太白粉 15
面粉 15
调味料：
③柠檬汁 3T
糖 3T
盐 1/2t
水 4T
太白粉 1t
鸡胸肉 375g
x
0
引用
|
编辑
ucs358426
2005-11-22 16:49
2楼
▲
谢谢你提供的资讯
x
0
完整版本
免责声明
顶端
x0
x0
谢谢你提供的资讯