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cas0907
2005-11-27 14:52 |
樓主
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【材料】牛番茄、海帶芽、薑絲、味醂、水果醋、日式醬油、橄欖油。 【作法】 1.番茄洗淨川燙去皮，切塊狀。 2.海帶芽川燙後漂涼，瀝乾備用。 3.調味料調和均勻後，放入番茄、海帶芽、薑絲，浸泡冷藏約30分鐘。 4.食用前擠上檸檬汁。 ★什錦美白番茄湯 【材料】番茄、美白菇、鴻喜菇、美生菜、豬肉片、高湯、醋、橄欖油、鹽、醬油、太白粉、味醂。 【作法】 1.肉片用少許醬油、味醂、太白粉略醃。 2.番茄洗淨切塊，加入高湯、醋、橄欖油中煮約20～30分鐘。 3.依序加入菇類、美生菜、豬肉片，煮熟後調味即可食用。  x0
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xxxxxx
2005-11-27 15:22 |
1樓
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咦?
第三種勒 生吃嗎? 介紹一種我家鄉吃法 應該很多人吃過 就是沾薑汁醬油吃 還不錯 薑汁醬油很簡單 就把薑搗碎 用果汁機打成醬更好 加一點清醬油 用醬油膏的就用點水稀釋 x0
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