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prettyfly
2006-06-02 12:29 |
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【来源出处】 10种食物 让你减重吃到撑 〈自由时报〉 许多人肚子一圈,嘴里虽嚷着减肥,但是又不想过天天饿肚、体力差,甚至精神不济影响生活。 〈美丽讲堂〉 文/高涵怡 10种食物 让你减重吃到撑 其实许多针对肥胖者的饮食研究重点已经导向「饱足感」与减肥效果之间的探讨,如何运用低卡高饱足感的食物进行瘦身,你一定要知道! 高饱足感的饮食重点就在于「一方面使胃容量逐渐变小,一方面以低热量且体积大的食物,来代替高热量而体积小的食物,满足口欲及饱足感,进而降低总热量的摄取」,餐后持续感到满足的感觉,对于继续坚持减肥计画有所帮助。 食物的饱足感和食物的体积及重量有关,因此体积愈大的食物愈能产生饱足感;食物的纤维素、蛋白质含量及水分含量多者也较有饱足感。若以饱足感之高低顺序排名,则淀粉类>蛋白质类>水果>脂肪类。 在这里推荐10种低卡且具有充分饱足感的食物。 1.糙米 中国人以米食为主,许多米食一族一餐不吃饭就受不了,但是餐餐无限量的米饭也会让你「瘦不了」,这时候可以用糙米饭代替白米饭,糙米纤维量多、体积也大,并且含有丰富的维生素B群,非常适合做为现代人的营养补充,当然也绝对让你吃饱饱。 2.麦片 这里指的是传统的大燕麦片。麦片加水之后会膨胀,饱足感十足;又因甜咸口味皆宜,正餐点心可以随时变化,且富含纤维质帮助排便,可说是减肥者必备的秘技。 3.冬粉 在正餐时将饭 .. 访客只能看到部份内容,免费 加入会员 x0
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