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B15960230244
2007-05-09 20:00 |
樓主
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 我很喜歡吃豆腐....也愛吃豆腐製品...但素...豆腐其實是很不好保存的食材.... 尤其在夏天...從市場買回家...馬上入冰箱...隔天就會有怪味 如果要帶便當的話...更慘...隔天都會酸掉Orz 那要怎麼在幾天後,還有新鮮黃豆味道的豆腐可以吃捏?! 其實很簡單喔.... 材料 : 新鮮豆腐 煮過的水 (較衛生) 器具: 附蓋的保鮮盒 做法: 豆腐放進保鮮盒加水蓋過豆腐....蓋上蓋子...放入冰箱保存... 醬就大功告成啦.... 有迷有很簡單阿 我有切一小塊作實驗....(照片裡) 從禮拜天放到禮拜四....都還有黃豆的香味喔... 也沒有其他奇怪的味道 希望這個小發現有幫助到所需要的人 ^_^ v 當然當天買的食材當天處理完...是最完美的方法喔...  x1
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竟然還有這一招, thanks Share