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B15960230244
2007-05-18 19:22 |
樓主
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小偏方(1)煮紅豆的前一晚先把紅豆泡水,隔天,要把前晚泡的水瀝乾,加上新的水下去煮 蓋著鍋蓋煮到水滾開,熄火,悶30分鐘 再開火煮20分鐘就會爛了~ 確定紅豆軟了以後再加糖 如果你先加糖的話,紅豆就煮不爛囉! 心得:嘿嘿這是我煮紅豆的小偏方獻給大家!蠻不錯用的又粉好吃又粉爛 x1
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yvonne200326
2007-09-17 14:21 |
3樓
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我超喜歡吃紅豆湯的...
感謝你分享這方法.... x1 |
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阿丹
2007-10-23 23:34 |
8樓
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用陶鍋悶煮法:
1.將紅豆洗淨開火煮到滾後關火悶約40分鐘(紅豆會變大) 2.第二次再開火煮滾後一樣關火悶40分鐘(如第1步驟) 大概重覆約三次後紅豆就會熟了, 3.再加上一小匙鹽及糖(隨個人喜好) 這樣煮的紅豆不但顆粒分明還有熟,最主要省瓦斯ㄛ... x1 |
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bryantchin
2008-01-10 23:40 |
11樓
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紅豆煮部爛 我都放到果汁機裡 打爛 然後再煮 就變成紅豆泥了 但是加小湯圓一起 很贊
大家可以試試看 x1 |
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katrina0604
2008-03-08 18:09 |
13樓
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原來要這樣煮喔
我懂了 難怪我家的都煮不爛 謝謝大大的分享喔^^ x1 |