三杯花蟹

【食谱名称】

三杯花蟹
【补充、资料来源】

无
【材料名称及份量】

花蟹 3只
大蒜 10粒
老姜 2块
辣椒 2根
青葱 2根
九层塔 40
太白粉 2T
绍兴酒 少许

【调味料、酱汁等名称及份量】

糖 1t
酱油膏 1T
辣椒酱 1T
酱油 1T
酒 1C
柴鱼粉 适量
辣油 少许
乌醋 1t
水 1C
麻油 2T

【烹调流程】

1.花蟹剪去蟹脚，剁去外壳洗净后切块，蟹钳的部分略拍一 ..

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