如何煮出便宜又好吃的麵 ?

一般外面賣的乾麵，一份約25、30 ..

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不一定

但是要看看你是煮幾人份的



一、水先滾
二、再把麵放下去（看看有沒有那一種豆菜麵未煮的）
三、煮熟之後，把麵放在冷水裡面
　　（這樣子麵會比較Q）
四、在把麵跟油攪伴

弄一下醬油就可以了


這個作法就是新營的豆菜麵

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啊! 講到這個 我終於看到有問題知道怎麼回答了
講起來 以成本到煮好計價的話...自己煮絕對是划算的
只要你有時間, 有廚房, 冰箱

一份算最便宜25元來講...去專門賣麵條的店買好幾團麵沒多少
回家放冰箱, 如果你要好吃, 可能去超市買一包豆芽菜, 幾顆蛋,
講究點就再加吻仔魚.... 只要買一次, 每次煮一小部份放一顆蛋其餘放冰箱
下次要用再煮...一次成本大約10元而已,
去外面吃是要加人力 材料 物料 和服務費 洗碗費,
如果最簡單的, 一碗 麻醬麵成本不到10元
在超市買一罐芝麻醬 一次取一點用量, 沒用完的放冰箱
吃一個月沒問題...如果不是天天吃, 可能一罐可以用到2個月
而麵才不過幾元而已, 絕對划算的啦!

但要弄得好吃 要看個人技巧了

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